Stoðir til að stafla kökum – Bambus – 30,5 cm – 12 stk

Bambusstoðir til þess að búa til tertur á mörgum hæðum. 12 pinnar í pakka.

Lengd: 30,5 cm.

Leiðbeiningar: Bakið botna í mismunandi stærðum. Stingið pinnanum ofan í stærstu kökuna eftir að krem og sykurmassi hefur verið sett á hana. Merkið topp kökunnar á pinnann með penna og takið pinnann úr kökunni. Skerið eða klippið pinnann með kjúklingaskærum aðeins fyrir neðan strikið. Búið til nokkra pinna sömu stærðar (fjöldi fer eftir stærð kökunnar) og stingið ofan í kökuna. Leggið minni köku ofan á og endurtakið ef stafla á fleiri hæðum.

Nokkrir punktar:

Hver terta á að vera á platta sem fer á milli hæðanna.

Til þess að koma í veg fyrir að plattinn festist við hæðina fyrir neðan er gott að klippa smjörpappír örlítið minni en plattann og leggja undir hann áður en kökunni er staflað.

Þegar kakan er komin í þá hæð sem hún á að vera í er ráðlegt að stinga vel ydduðum teini niður um miðja tertuna, í gegnum alla botnana og tertuspjöldin. Þegar það hefur verið gert eru allar hæðirnar fastar saman og lítil sem engin hætta á að þær færist til.