Flexi Ice – 250 g

Leiðbeiningar: Hellið dufti í skál og blandið með vatni, 150 millilítra fyrir hver 100 grömm af dufti. Hægt er að þynna blönduna með því að auka vatnið örlítið. Það er hægt að lita blönduna með matarlitum, hvort heldur í fljótandi formi eða gellitum.Hrærið saman með skeið í u.þ.b. 3 mínútur, eða þar til blandan er laus við alla kekki. Smyrjið yfir blúndumottuna með plast sköfu eða pönnukökuhníf og jafnið vel út. Til að ná mesta rakanum úr blúndunni, setjið mottuna inn í kaldan bakarofn á 60-70°C í u.þ.b. 20 mínútur. Einnig má geyma mottuna á borði yfir lengri tíma við stofuhita. Blúndan er tilbúin þegar hún næst auðveldlega úr mottunni án viðloðunar. Ef blúndan er enn klístrug lengið tímann í ofninum, þurrktíminn fer eftir þykkt mynstursins í mottunni. Límið á kökuna með matarlími.