Isomaltmolar – Gold Sparkle – 125 gr

Setjið isomaltið í sílikon skál og hitið í örbylgju þar til það er bráðnað. Þegar loftbólurnar eru farnar úr blöndunni er henni hellt í sílikonmót eða hitaþolin konfekt- eða sælgætismót og látin kólna. Isomalt tekur aðeins nokkrar mínútur að kólna. Það má hita molana aftur ef blandan er ekki notuð að fullu.